Уже, наверное, лет 5, если не больше, не пил вина. Игристые на новогодних праздниках в расчет не берем, они больше дань традиции, да и разнообразия особого не было: в основном, Asti разных фирм на столе появлялось. Бутылочку хереса тоже вынесем за рамки =)
Но на этих выходных с маман опробовали бутылочку Matsu "El Recio" Toro DO 2016. Около года дожидалась своего часа. Благо, хранение урона вину не нанесло.
Дизайн упаковки заметный, на полке в магазине явно выделяются лица семейства виноделов: сына, отца и деда. Мне на стол попала средняя бутылка, с отцом.
Вино изготовлено из сорта темпранильо. Прибыло из Испании. Ценитель из меня еще тот, это видно уже по первому предложению поста, да тогда и не планировал ничего писать о своих впечатлениях, но вот нашло =)
У вина довольно интересный букет, хоть и не совсем мой вариант. Крепость 14.5%, но спиртуозность не ощущается совершенно, чего не сказать о танинности.
На мой вкус, вино оказалось чересчур терпким. Но это вполне ожидаемо, не впервые пробовал темпранильо и раньше терпкости ему тоже было не занимать (производителей не упомню, слишком давно мой прошлый интерес к вину проявлялся).
У вина яркий, насыщенный ягодный вкус, особенно чувствуются нотки черной смородины и малины. Послевкусие долгое и отчетливое.
Цвет - насыщенный гранатовый.
Очень неожиданно оказалось, что вино довольно неплохо сочетается с твердой (!), не слишком сладкой и не вяжущей хурмой. Если б не воля случая, не догадался бы опробовать такой вариант =) Естественно, сначала полностью съедаем кусок хурмы и лишь затем хватаемся за вино.
В целом, вино неплохое, хотя темпранильо далеко не самый мой любимый сорт. Когда пил думал, что одного раза хватит для этого вина, но уже на следующий день появилось желание повторить "дегустацию", а заодно опробовать и другие варианты из этой линейки, благо их осталось только два =)
Но это планы не на ближайшее будущее, Matsu еще прикупить нужно, а вот бутылочка белого вина (Joseph Drouhin, Chablis) того же 2016 года уже стоит неподалеку - будем пробовать на следующей неделе =)